Château Valoux
Château Valoux
gehört den gleichen Eigentümern wie Château Bouscaut (Grand Cru Classée de Graves): Sophie Lurton und ihr Ehemann Laurent Cogombles. Die Weinberge liegen zwischen Château Bouscaut und Château Carbonnieux.
Der Wein für »Château Valoux« wird von Sophie Luton und ihrem Mann aus den unterschiedlichen Fässern ausgewählt. Er soll harmonisch sein und in allen Kriterien den Vorgaben für einen hervorragenden Graves - Pessac-Léognan entsprechen.
Hierbei spielen die ausgewählte Qualität der Trauben, die Weinbereitung und der Ausbau eine wichtige Rolle.
- Eigentümer: Sophie Lurton und Laurent Concombles
- Fläche : 39ha
- Durchschnittsalter der Reben : 35 Jahre
- Traubensorten : Cabernet-sauvignon 80%, Merlot 20%
- Terroir: Kalk, Sand, Steine, Lehm
- Lagerfähigkeit: 5-10 Jahre
- Weinbereitung: 10 Monate traditioneller Fassausba