Cave du Château des Loges
Die Genossenschaft „La Cave du Château des Loges“ liegt im Herzen der Region Beaujolais in der Nähe der Gemeinde Le Pérreon. 1960 beschloss eine Gruppe von Winzern der Region sich zusammenzuschließen. Inzwischen bewirtschaften sie ca. 430ha der besten Lagen im Beaujolais: Beaujolais-Villages, Brouilly, Côte de Brouilly, Fleurie usw.). Die Weinberge sind mit den Rebsorten: Chardonnay, Gamay, Pinot Noir, Viognier – bestockt. Ein großer Teil der Flächen ist inzwischen gemäß HVE3 (Haute Valeur Environmental) zertifiziert.
Das außergewöhnliche Terroir der steilen Hänge besteht aus sandigem Boden mit einem granithaltigen Untergrund. Vor allem der Rebsorte Gamay gelingt es aus diesem kargen Terroir die notwendigen Nährstoffe zu schöpfen...