Prosecco di Treviso Spumante extra dry von Le Contesse - Schaumwein
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Le Contesse
extra trocken
I - Veneto
Glera
Nicht mehr verfügbar
Seit 1970 hat sich das familiengeführte Weingut der Familie Bonotto auf die Herstellung von Schaumweinen spezialisiert. Weingut und Weinberge liegen am Hügel von Conegliano Valdobbiadene, die zum Weltkulturerbe Italiens gehören. Die zur Herstellung des Prosecco benötigten Hefen werden aus den betriebseigenen Hefen selektioniert, kultiviert und vermehrt. Im Unterschied zu industriell hergestellten Hefen verleihen sie dem Prosecco seine außergewöhnliche Frische, die auch nach dem Öffnen anhält.
Hell-gelbe Farbe sowie eine feine Perlage im Glas. In der Nase schöne Traubenaromen, fruchtig, etwas Apfel und Birne. Am Gaumen jugendlich frische Perlage, leicht süße Fruchtnote (Restzucker) sowie gut ausbalancierte Säure. Dezente Zitrusnote bis zum Abgang. Prosecco di Treviso Spumante „extra dry“ Le Contesse passend als Aperitif, aber auch zu Fingerfood und Vorspeisen mit zartem Fisch, mediterranem Gemüse.
85/100 Pkte Andreas Larsson
11,0 %
Le Contesse I - 31028 Vazzola
Weiss
0,75
extra trocken
enthält Sulfite
mittelfristig
Italien
I - Veneto
Wein
Denominazione di Origine Controllata
Glera
7 °C
Kork
Weißwein
Le Contesse
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