2016 Aureo von Bodegas Avelino Vegas - Rotwein
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Bodegas Avelino Vegas
kräftig & würzig
trocken
Sp - Ribera del Duero
Tempranillo
Nicht mehr verfügbar
„Aureo“ der Goldene steht für perfekte Proportionen – der goldene Schnitt. Man findet diesen Begriff in vielen Gebieten. Beim Wein trifft er auf die eiförmigen Tanks zu in denen der Wein reift.
Die Beeren werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand in kleine Kisten (12kg) gelesen und bei 2° C gelagert. 24 Stunden später erfolgt die Selektion der besten Beeren, die danach mit den Stielen gequetscht werden. Die Gärung erfolgt in umgedrehten kegelstumpfförmigen Tanks (von der Bodega entwickelt) nach einer 5-tägigen Kaltmaischung, um die Primäraromen freizusetzen. Malolaktische Gärung teils in Eichenfässern, teils in eiförmigen Beton- und Edelstahltanks. 14-monatiger Ausbau in neuen französischen Eichenfässern und in Betontanks.
Dunkle, granatkirschrote Farbe im Glas. In der Nase die Aromen dunkler Früchte (Brombeere, Cassis), Nüsse, Gewürze und Röstnoten. Am Gaumen kraftvoll, intensiv, eleganter, würziger Geschmack. Schöne Tannine bis zum langen Abgang. Gutes Reifepotential!
Avelino Vegas „Aureo“ Bodegas Avelino Vegas ist bei einer Trinktemperatur von 16-18° C der perfekte Wein zu dunklem Fleisch, Großwild, alle Arten von Braten, Wurstwaren und Käse.
Áureo 2016 erhielt bei der Verkostung beim Kontrollrat der Ribera del Duero von Tim Atkin (Master of Wine) 94 Punkte. Zweifellos eine großartige Bestätigung der Qualität.
90/100 Pkte Andreas Larson
91/100 Pkte Guia Penin
93/100 Pkte Tim Atkin
14 %
Bodega Avelino Vegas S.A., Santiuste de S.J.Bauti, E-40460
kräftig & würzig
Rot
0,75
trocken
enthält Sulfite
2016
langfristig
Spanien
Sp - Ribera del Duero
Wein
Denominación de Origén
Tempranillo
14-16 °C
Naturkork
Rotwein
Bodegas Avelino Vegas
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