2013 Barbaresco Bricco di Neive Riserva von Dante Rivetti - Rotwein
» Bricco di Neive Riserva «
Dante Rivetti
kräftig & würzig
trocken
I - Piemont
Nebbiolo 100 %
Nicht mehr verfügbar
„Ein Wein für besondere Momente.“
Seit Mitte des 19. Jahrhunderts ist Familie Rivetti im Weinbaugebiet Langhe in Neive ansässig. Ein Familienbetrieb, der ab den 70er Jahren von Dante Rivetti geleitet wurde. Inzwischen ist sein Sohn Ivan für den Keller zuständig und die beiden Töchter Katia (Verkauf) und Mara (Administration) unterstützen ihn. Die Trauben für die bekannten Weine wachsen in Bricco di Neive, Cascina Micaca, Cascina Rivetti und Costiglie D’Asti.
Alle verarbeiteten Trauben stammen ausschließlich von den eigenen Reben. Manche Weine werden grundsätzlich nur im Edelstahltank vergoren was ihnen besondere Fruchtigkeit und ausgewogene Geschmacksnoten verleiht.
Der Jahrgang 2013 gilt im Piemont als großer Jahrgang. Die Trauben wachsen auf lehmigen, Kalkhaltigen Böden alter Weinberge. Die Weine reifen insgesamt drei Jahre. 24-monatige Reifung in großen Eichenfässern aus slowenischer Eiche, wobei gleichzeitig eine kleine Partie in kleinen Fässern aus französischer Eiche reift. Anschließend 12-monatige Reife in großen Holzfässern. Nach einer 18-monatigen Reife auf der Flasche sind die Voraussetzungen für den Riserva erfüllt.
Dunkle granatrote Farbe im Glas. Mit zunehmender Reife entwickeln sich orangefarbene Rändern. In der Nase intensive Aromen dunkler Früchte. Im Mund vollmundig, schöne Tannine, viel Körper. Extrem langer Abgang mit schöner Tanninstruktur.
Barbaresco „Bricco di Neive Riserva“ Dante Rivetti ist bei einer Trinktemperatur von 18°C perfekt zu rotem Fleisch, Lamm, Wild, Ziege und mittelreifen Käsesorten.
14,5 %
Azienda Agricola Dante Rivetti I-12057 Neive
kräftig & würzig
Rot
0,75
trocken
enthält Sulfite
2013
langfristig
Italien
I - Piemont
Wein
Denominazione di Origine Controllata
Nebbiolo 100 %
16 °C
Naturkork
Rotwein
Azienda Agricola Dante Rivetti
Anmelden
Weinberatung
Bei Fragen rund um das Thema Wein stehen wir Ihnen jederzeit beratend zur Seite! +49 (0) 261 / 121 40 Montag - Freitag 9:00 - 17:00 Uhr
Individuelle Anliegen
Haben Sie spezielle Anforderungen an die Lieferung oder wünschen einen bestimmten Liefertermin? Schreiben Sie uns gerne im Bestellprozess in das Feld "Ihre Mitteilung an uns" eine Nachricht.